Tenshin
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ENTREMÉS

• ENSALADA DE CALAMAR

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• ESPARRAGO ENVUELTO CON SALMON AHUMADO • CALLO DE HACHA ASADO CON YUZUKOSHO • ANCHOA CON MANTEQUILLA • TEMPURA DE POLLO EN SALSA CHILE DULCE • PINCHOS DE PULPO, ACEITUNA Y JITOMATE • JICAMA CON CHAMOY

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SOPA

• OSUMASHI CON NOPALES, KANIKAMA Y CLARA DE HUEVO

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SASHIMI

• HAMACHI CORTE FINO CON WAKAME Y CEBOLLA MORADA

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SUSHI

• ROLLO DE ATUN CON PEPINO Y SALSA ODIN

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MARISCOS

• TEPPANYAKI DE CAMARON AL MOJO DE AJO

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CARNE

• SUKINI DE CARNE DE RES CON HARUSAME, TOFU FLAMEADO Y CEBOLLIN

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POSTRE

• GELATINA DE DURAZNO CON AGUA MINERAL

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SYOKADO

• OSUSHIYANISHIN • TAMAGOYAKI • PESCADO EN ESCABECHE • QUESO EMPANIZADO • ROLLO DE PRIMAVERA • MINI CHIRASHI SUSHI (ATUN, CAMARON, PEPINO, HUEVO) Y JENGIBRE • ALITA DE POLLO FRITA CON SALSA TERIYAKI Y CHILE JAPONES • SASHIMI DE SHIROMI (PESCADO BLANCO) • FILETE DE RES TERIYAKI
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